Evenimentul este structurat astfel:
10:00 – 10:30 – welcome coffee
10:30 – 11:45 – Panelul 1, în care vor avea intervenții speakerii:
o Tinu Sebeșanu – Managing Partner Trend Hospitality
o Radu Savopol – cofondator al lantului de cafenele 5 to go și Presedinte HORA
o Simona Constantinescu – Presedinte FIHR si board member Ana Hotels
o Radu Dumitrescu – fondator și CEO Stadio Hospitality Concepts, care operează 7 restaurante și un spațiu propriu de producție
o Marius Băzăvan – Managing Partner Bacolux Hotels și Vicepresedinte FIHR
o Chef Cezar Munteanu – fondator al restaurantului Chef Atelier din București
o Ioana Petrescu – General Manager al Epoque Hotel Relais & Châteaux din București
12:15 – 13:30 – Panelul 2, în care vor avea intervenții speakerii:
o Radu Tănase – cofondator Shoteria și Director Executiv HORA
o Paul Mărășoiu – CEO Peacock Hotels
o Claudia Militello – coproprietar al restaurantelor Sciccheria
o Florentina Dumitrache – CEO Mapamond Hotels (din care fac parte Bavaria Blu Hotel & Conference Centre din Mamaia, Hotel Carol din Constanța, Hotel Florentina din Constanța)
o Carmen Diaconu – cofondator al restaurantului Noeme din București
o Gigi Ciocârlan și Dan Coza – proprietari ai restaurantelor Alouette din București
Pe întreaga durată a conferinței vor avea intervenții consultanți cu o amplă experiență în operare, și anume:
• Călin Ile – Senior Partner Premier Hospitality
• Dragoș Panait Cristian – fondatorul restaurantului Red Angus Steakhouse din București și al firmei de consultanță Next Root Hospitality Consultants
• Octavian Moldovan – CEO The Makers (Green Village Resort, Green Dolphin Camping, Valea Verde Retreat – Transylvania, Hotel La Boheme București)
• Anca Pavel Nedea – coproprietar al Hotelului Opal din Cap Aurora
• Cristina Huzum – Deputy General Manager la Sheraton Bucharest Hotel
• Alecsandru-Ionuț Blându – fondator Kronstadt Hospitality Expert și General Manager al Hotelului Casa Viorel din Poiana Brașov,
care vor avea rol de comoderatori și vor completa cu informații din experiența personală studiile de caz prezentate de speakerii conferinței.
Pentru informații și rezervări: [email protected]
